Rémy Martin твори велики коняци и велика история. Започвайки преди три века, историята разказва за изключителната решимост на поколения от семейство, приятели и предани служители, които се борят с условията, за да осъществят в реалност една визия, която създава eaux-de-vie, класиращ се днес сред най-добрите в света.Философията на Rémy Martin е идеали и традиции; страст и търпение; посвещаване на столетия, за да сътворят тяхната магия. Има респект към тероара, който свързва почвата, лозята и климата в неразделна комбинация. Има посвещаване на бъдещето и признание на миналото.Има дори и митично същество - Кентавърът!