Дестилерията Cointreu е основана от двама братя, Адолф и Едуард-Жан Коантро, сладкари в Angers, Франция. Ликьорът който ние познаваме днес, е създаден през 1849 г. от Едуард Коантро, син на Едуард-Жан и пуснат на пазара през 1870 г. За получаването му се използва двойно дестилиран гроздов алкохол, кори от горчиви карибски и сладки испански портокали. Разновидност е на трипъл сек ликьорите. Алкохолно съдържание 40%.
Пасоа е ликьор от passion fruit (плод на страстта). Растението е открито през XVI в. от испанските мисионери в Южна Америка. Те първо забелязали удивителните цветове на плода в джунглата. Никой не знае защо точно носи това име. Дали заради предполагаемите му качества на афродизиак или заради короно-подобния му цвят, напомнящ за короната от тръни на Христос? Passoa е пуснат на пазара през 1986 г. в Холандия. Сега е вторият най-продаван ликьор там, а в Белгия е трети по продажби. Алкохолно съдържание 20%.